ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

В  НАРОДНОЙ  МЕДИЦИНЕ

 В.П. Махлаюк 

Garum carvi L.

Семейство  зонтичные — Umbelliferae, или сельдерейные — Apiaceae.

Время цветения. Май — июнь

Распространение. Встречается в лесной и лесостепной полосах СССР-Местообитание. Растет на влажных лугах, опушках леса, культивируется на плантациях.

Применяемая часть.

Плоды («семена»).

Время    сбора.    Июль.

Химический  состав.

Плоды содержат белки (10—12%), жирное масло (12—16%) и сильно пахучее   эфирное    масло    (3—6%).

Применение. Тмин довольно широко применяется в народной медицине. Растение усиливает секреторную деятельность желез желудка и кишечника и пищеварительную деятельность желудочно-кишечного тракта, гонит газы при их скоплении в желудке и кишечнике, снижает процессы брожения и гниения в кишечнике, увеличивает выделение мочи, а у кормящих женщин — молока.

Тмин также обладает отхаркивающим, легким послабляющим, противосудорожным и обезболивающим действием.

В народной и научной медицине водный настой или отвар «семян» принимают   для   усиления   пищеварительной деятельности желудка и кишечника, при болях в желудке и кишечнике, при скоплении газов в желудке и кишечнике (метеоризме), при недостатке молока у кормящих женщин.

«Семена» тмина входят в состав аппетитного, желудочного, слабительного, ветрогонного и успокоительного сборов.

«Семена» используют в пищевой, ликеро-водочной и парфюмерной промышленности, как пряность при квашении капусты   и   мочке   яблок.

С п о с об  применения.

1)         1—2 чайные ложки «семян» тми

на настаивать 2 часа в 1 стакане кипят

ка в закрытой посуде,     процедить.

Принимать по   'Д стакана   3   раза

в день за 20 минут до  еды (детям —

по 1 чайной ложке 3  раза  в день).

2)         Измельченные «семена» тмина

взять на    кончике    перочинного но

жа, принимать,   запивая водой, 3 ра-

 за в день за '/г часа до еды как средство,

возбуждающее аппетит. 3) 2 чайные

ложки «семян» тмина кипятить 3 минуты

в закрытом сосуде в 2 стаканах воды.

Принимать по '/г стакана 3 раза в день

 до еды как молокогонное.