Ревматические болезни |
Прежде всего нужно сказать, что лечебного значения диета при ревматоидном артрите не имеет. Это совсем не значит, что при данном заболевании не нужна некоторая коррекция питания. Подобная коррекция связана с общим катаболическим характером ревматоидного артрита, характеризующегося потерей мышечной массы. Это означает необходимость поступления в организм белков, частично потребность в них можно восполнить говядиной и свининой, хотя предпочтение следует отдавать птице и рыбе. В любом случае следует ограничить жир, сахар и соль. Существенным компонентом рациона должно стать молоко (небольшой жирности) и молочные изделия — источник кальция для декальцинирующихся костей. Значительной частью меню могли бы стать хлебобулочные изделия, прежде всего хлеб из муки грубого помола и другие изделия из теста. Овощи и фрукты рекомендовать нет необходимости, их ценность понятна всем. Источником белка являются также некоторые крупы и соевые бобы. Это относится и к яйцам — но в этом случае у больных с высоким уровнем холестерина в крови могут возникнуть проблемы. В еде следует соблюдать разнообразие, блюда должны быть обязательно вкусными, так как больной может страдать от отсутствия аппетита. Следует ли добавлять к еде витамины и минеральные вещества? По этому поводу нужно посоветоваться с врачом. В течение активной фазы болезни и при приеме некоторых лекарств рекомендуется принимать кальций (при лечении кортикостероидами — преднизон), возможно в сочетании с небольшими дозами витамина D, витамина С и щавелевой кислоты (при лечении метотрексатом). Алкоголь в небольших дозах — иногда пиво и рюмка вина — не причиняет больному ревматоидным артритом вреда. Однако при приеме некоторых противоревматических средств алкоголь может оказывать вредное побочное влияние, и этот вопрос следует обсудить с врачом. В последнее время в качестве лечебного диетического средства рекомендуют рыбий порошок или жир (например, фирмы «Максепа»). Он действительно хорошо проявил себя при болях в суставах у некоторых больных ревматоидным артритом, но, к сожалению, это довольно дорогой продукт. |
©2009 Saxum.ru – электронная библиотека медицинской литературы |